La Evolucion de las Dietas 2010

La Evolución de las Dietas

2010

Alimentación, Salud
Duración: 51 minutos

En el presente documental se analiza como se ha ido desarrollando en las últimas décadas nuestra obsesión por las comidas. Haciendo algo de retrospección podemos ver que lo que llamamos “dieta” es en realidad un concepto más o menos reciente generado como consecuencia de la obesidad y la mala alimentación resultado que se dio al finalizarse los años en que la humanidad se encontraba en guerra. Haciendo un paréntesis vale la pena destacar el sitio www.tus-dietas.net donde se puede encontrar valiosa información y dietas para bajar de peso de manera saludable. Evidentemente la obesidad es un problema muy serio que trae consecuencias graves para la salud de un gran número de personas y que continúa creciendo año a año.

La sociedad moderna y el estilo de vida actual que llevamos, incluyendo el sedentarismo, la mala alimentación y el consumo de todo tipo de alimentos procesados y con diferentes químicos, tienen como consecuencia no solo la obesidad sino distintos problemas de salud para las personas. En el presente documental se muestra una serie de dietas que se han hecho populares (por ejemplo la dieta Atkins, Paleo, etc.) y se examina la cuestión de los suplementos vitamínicos, el aceite de pescado (los famosos acidos grasos Omega-3), los reemplazos de la carne y los alimentos transgenicos o modificados geneticamente.También nos invita a reflexionar sobre nuestras costumbres y la importante influencia a nivel cultural y social que hace que adoptemos determinados tipos de dietas. Ya que, como sabemos, la alimentación esta altamente relacionada con cuestiones sociales y la idiosincracia de cada pueblo/cultura, la disponibilidad de ciertos alimentos según la zona geográfica donde habitemos, cuestiones económicas y otros factores relevantes. En definitiva, siempre es recomendable informarse y conocer lo que estamos llevando a nuestro cuerpo y como influye en nuestra salud, por eso los invitamos a ver este documental.

  ,

  • sandra trigo

    buenísimo, super interesante, en el 4 de 6 se me bloqueo, pero muy bueno , muchas gracias