Dicen que es el manjar más delicioso del mundo. A pesar de los envenenamientos que se producen cada año, la popularidad del pez globo o fugu permanece imperturbable en Japón. Sin el conocimiento necesario, es 1250 veces más venenoso que el cianuro, la comida puede convertirse en la sentencia...

Max Gerson, médico judío alemán que desarrolló la terapia, que lleva su nombre, hace más de 75 años y que ha demostrado curar el cáncer y otras muchas enfermedades crónicas y degenerativas. A través de su propia lucha contra las invalidantes migrañas que lo aquejaban, el Dr. Max Gerson...

Documental realizado por el cineasta Brasileño Silvio Tendler sobre agrotóxicos en 2011, que muestra al público el peligro que representa para los trabajadores, para los ciudadanos y la forma en que están comiendo mal y peligrosamente, a causa de un modelo agrícola perverso, basado en los...

Uno de los documentales sobre el veganismo mas dinámicos e informativos VEGUCATED trata de un documental muy amigable y dinámico, donde 3 personas con una dieta normal intentan ser veganas por 6 semanas, este documental trata sobre todo el proceso, desde educación e introducción, van a...

En el siglo XIX empezaron a surgir las primeras hipótesis sobre los supuestos beneficios para la salud del consumo moderado de vino; no obstante, habría que esperar hasta 1991 para que se obtuviese la primera evidencia científica, con el descubrimiento de la denominada “paradoja francesa”:...

La historia de como una simple bola de arroz con un trozo de pescado crudo encima se ha convertido en un icono de comida sana en tan sólo 30 años. Hace tres décadas, el sushi era un desconocido. Estaba reservado a los sibaritas, que lo reverenciaban con devoción como cocina de culto. Hoy, ha...

Mayra Rosales padece de obesidad mórbida,pesa 1.100 libras(alrededor de 500 kilogramos)Ella dice haberse sentado por accidente sobre su sobrino Eliseo Jr. aplastándolo. Sin embargo,después de las investigaciones forenses,los médicos determinaron que la causa real de la muerte del menor había...

Este interesante documental habla sobre las dietas y la relación con la epigenetica, osea, en este caso, la repercusión de las dietas en el genoma humano. Especialmente recomendable para los futuros/as padres o madres que les interese tener un nuevo miembro en la familia sano. Hoy en día gracias...

La periodista vivirá en su propia piel la realidad de las personas que sufren algún trastorno ligado a la conducta alimenticia. (Bulimia, Anorexia) Tras convivir durante tres semanas con personas sin hogar, soportando frío, hambre y penurias, Samanta dejará de comer durante 21 días...

Una ácida y crítica mirada a la industria alimentaria en Norteamérica. Si este fin de semana te toca trabajar o no puedes disfrutar de unas buenas vacaciones, te traemos una recomendación en modo de documental. Si además eres de los que le gusta pensar y reflexionar mientras ves la tele, y te...

Joe Cross decide dar un cambio radical a su vida después de sufrir enfermedades crónicas y engordar hasta tener un sobrepeso de 45 kilos. Durante 60 días Joe solo se alimentará de zumos de frutas y verduras frescas para depurar su organismo, repleto de toxinas tras años de comida basura. En su...